DESCRIPCIóN DEL CLASIFICADO

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REQUISITOS

Se busca Chef o Gerente de cocina para una cafeteria escolar en el Distrito Nacional. 

Esta persona será el encargado de la cafetería y de la cocina. Debe tener el conocimiento para producir los alimentos que ofrecemos en nuestra carta, cumpliendo estándares de calidad y seguridad alimentaria.

El Chef o Gerente administrator será responsable del entrenamiento del personal y supervisión de cocina. 

Debe asegurar la calidad de preparación: presentación, diseño de armado y cocción.

Debe llevar el inventario y realizar las órdenes necesarias para el abastecimiento de insumos. Esto incluye inspeccionar vencimiento de productos.


Requerimientos: 

Educación mínima: Técnico 
Años de experiencia en puestos similares: Dos (02) años
Vivir en Santo Domingo Este o sus alrededores.
Edad: entre 30 y 45 años
Manipulación e higiene de alimentos
Manejo de porciones de alimentos
Manejo de equipos de cocina
Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM)
Dominio de técnicas de corte, salteados y emplatado


Perfil: 

Respetuoso
Honesto
Responsable
Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo
Responsable
Puntual
Creativo
Trabajo en equipo
Debe ser capaz de trabajar los fines de semana si es necesario
Capaz de seguir instrucciones y trabajar como parte de un equipo
Cómodo trabajando en un entorno acelerado

Horario: 7:00am a 5:00pm lunes a viernes (puede variar e incluir fines de semana para ocasiones especiales).


Interesados favor enviar su CV al correo akhhbv@gmail.com colocando en el asunto en nombre del puesto.

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BENEFICIOS

No disponible

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COMENTARIO

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